Paráda.
Takže normální člověk by se měl na zákony jednoduše vykašlat a prostě prodávat na černo. Nevím, proč by někdo měl mít minimálně rok praxe na to, aby mohl prodávat červy/šváby/cvrčky.

Naštěstí mám za to, že aby tě mohli postihnout za "podnikání načerno" muselo by ti být dokázáno, žes tuto činnost vyvíjel soustavně. Stačí mít zákazníky spokojené (to je prostě chovat se jako člověk) a takoví lidé s živn. úřadem spolupracovat na tvém stíhání nebudou.