Rozmrazení a zmrazení potravy

asi máš na mysli Thiaminázu- tato problematika se tu už několikrát probírala,docela dobrá diskuze je tady: http://tera.poradna.net/q/view/133441-matamata-tra snita?from=2010-05-27-22.47.45&page=r133624

Thiamináza, to bude ono, díky.
Pročítala jsem to a teď nevím, jestli to mám zkrmit nebo radši vyhodit.. Nějak škodlivé by to nemělo být, když nekrmím jenom rybama, ale taky to asi nebude nic prospěšného.

normálně je zkrm, akorát želvám pak přidej do krmení trochu békomplexu.

Když ryby střídám s žížalama a šnekama, mám i tak přidávat béčko?

Pokud krmíš rozmraženými tak je to lepší. Thiamináza se vytváří ve svalovině ryb, prý hlavně u kaprovitých a při mražení a rozmražování. Je to enzym, který odbourává thiamin (jednu ze složek komplexu vitamínu B) a častá konzumace může způsobit avitaminózu. Proto je na srovnání deficitu potřeba dodat např. B-komplex. Žížaly jsou super zdroj minerálů a šneci zase dodávají vápník, ale žádný z nich podle mě neposkytne dost Béčka.

Thiaminázu rozmrazením a zmrazením nijak neovlivníš, dá se rozložit jedině teplotou tuším nad 70°?
Thiamináza je obsažená jen v kaprovitých rybách, tudíž třeba okoun nebo pstruh jsou bezpeční.
Při zkrmování kaprovitých ryb je třeba dotovat vitamin B, a obejde se to bez problémů.
Je zajímavé, že některé druhy(třeba užovky r. Natrix) jsou proti thiamináze odolné, zatímco jiné zabíjí celkem spolehlivě, zejména druhy z amerického kontinentu(Thamnophisky, aligátoři). Zřejmě to souvisí s větším výskytem ostnoploutvých ryb v jejich domovině oproti kaprovitým u nás v Evropě.

Díky všem. Tak to jsem ráda, protože většinou krmím okounama, ale to musím porcovat větší ryby a jsou bez vnitřností. Takže se k nim zase radši vrátím, tyhle malé nástražní vypadají kaprovitě
Ještě prosím o radu, jak dostat do menší klapavky B-komplex? Stačí nadrtit prášek a napatlat do ryby?

Mělo by, případně kousek strčit třeba do tlamky.