Asi máš, Hugo, s obsahem minerálů pravdu, nicméně: v mladých světlých listech bych sice navíc čekal větší podíl problémových dusičnanů, ale na druhou stranu je tam podstatně více třeba vitamínu C, který jejich působení eliminuje . Ve starých listech je zase více tříslovin (taková ta hořká svíravá chuť na jazyku - zkus rozkousat list dubu ), proto želvy raději berou ty mladé.
S energetickou vydatností minimálně na jaře, kdy 'pampšky' rostou o stošest, nemám problém. Vem si, že dvoukilová želva spase na jaře za měsíc asi 2 kg takového býlí, z nějž má vysoustružit 200 g vajec a ještě to celé bez úhony přežít a nabrat na váze. Zkus si nasekat 50 kilo pampelišek, za měsíc to sníst a ještě u toho nezhubnout (vejce Ti odpustím ). Měj se hezky a dík.
Luboš