Nelze srovnávat energ. hodnotu jednoho klasu trav a obilovin. Dnešní obiloviny (původně vlastně trávy) byly vyšlechtěny hlavně na hektarový výnos s kterým jim traviny nemohou konkurovat, ale obsahem živin se tolik neliší +- 50-70 % sacharidu mají jak trávy tak obilniny v obsahu tuku rozdíly být mohou, ale spíš bych řekl že více tuků bude v travinách a prapůvodních obilninách ( proso a pohanka).