Salmonela je "nemoc špinavých rukou", ale jak píše krokodýl nedojde k nakažení z rohlíku který leži vedle vajíčka. Ty hospodyňky nejenže nakupují vajíčka, ale taky ochutnávají syrové krémy z vajec, děti vylizují misky a přesto pokud dojde k nakažení tak je to z pokrmů nevhodně skladovaných kde dojde k namnožení táto bakterie do množstí které způsobí onemocnění. Navíc se domnívám, že čím je člověk větší prase, tím je odolnější. Podobně bude u želv platit, že "příliš čistoty škodí".
Podle průzkumu doc.? Knotka u suchých želv (Testudo sp. ?) byla přírodě zjištěná salmoška u 80% jedinců