Tak to že člověk živočišnou bílkovinu nepotřebuje a že se dá nahradit sójou apod. je naprostý nesmyls šířený vegetariány. Bílkoviny, které jsou složené z aminokyselin (je jich asi 20), jsou docela lehce stravitelné zvláště ty živočišné, naopak bílkoviny ze sóji se tráví špatně a neobsahují některé druhy aminokyselin, které člověk potřebuje k výrobě enzymů. Pokud se člověk nějakou dobu stravoval normálně (jedl maso) tak má těch speciálních aminokyselin zásobu a může klidně bez nějakých problémů i pár let vydržet jen na kytičkách, ale pak začnou problémy.
Vegetariáni mají moc pěkný důvod nejíst maso, bohužel člověk je z evolučního hlediska všežravec, a kdyby naši předci nezačali jíst maso tak tu nejsou ty naše velký mozky Kdo je vegetarián, tak by měl občas vzít namilost nějaký to vajíčko, sýr, rybu, a pak to asi bude ok