,,Měla jsem třeba želví polévku a světe div se, byla to ta nejlepší polévka, co jsem kdy v restauraci měla! I když mi té želvičky bylo líto, prostě už byla jako "jídlo"."

Mno, pokud to byla dobrá želva, tak to s nejvyšší pravděpodobností byla nějaká chráněná, a pokud to byla želva americká, jichž je dostatek, tak zase nemohla být dobrá - snad kromě kajmanky.

Člověk je také velmi dobrý, když se správně připraví - existuje několik povedených receptů od jiných kultur, a pár jich je i ze středověké Evropy