Dobrý den,
za 1: si myslím, že by jste určitě na noc úplně inkubátor vypínat neměl!
a za 2: podle tohoto článku, kdy autor taktéž odjel na dovolenou během inkubace snůšky, a kvůli nevětrání inkubátoru snůška zplesnivěla, tudíž doporučuji domluvit s nějakým teraristou(když to jinak nepůjde s nějakým spolehlivým kamarádem, kterému dáte přesné instrukce)aby vám na mě dohlídl.

Zde je výše zmíněný článek:
http://www.ifauna.cz/clanek/terarijni-zvirata/prub eh-gravidity-u-uzovky-ostronose-gonyosoma-oxycepha la/3162/

Pokud vám zde neodpoví nějaký jiný a více zkušený, zkuste napsat na forum www.ifauna.cz