Tak ten ATC-300 vypadá dobře, akorát ta přesnost +-1°, to bych řešil tím, že bych tam dal teploměr a podle toho nastavil teplotu.
Postavit sám bych to myslím nedokázal, tak možná nakoupit součastky , nevím jak vyrobit tišťěný spoj a při tom pájení bych se určitě ztratil. No není to můj obor.
Neco jiného jsou ty stavebnice, kde to mám všechno připravené a návod vám řekne kde co přesně dát.