Některý chameleoni takový jsou a prostě si nikdy nezvyknou. Určitě nepomůže je denně vytahovat z terárka, kor když to má takovejhle efekt na jeho apetit, zjevně ho to hodně stresuje.

Mluvim z vlastní zkušenosti, mám jednoho fakt extrémního jemeňáka, je mu 1,5 roku a přijde mi to věkem snad i horší než lepší. Stačí, aby byl někdo jen v místnosti a chameleon pádí za květináč, černej jak bota. Sahat na něj nepřipadá naprosto v úvahu, párkrát jsem to musela udělat kvůli stěhování apod., a měl z toho málem psotník. Chovám se k němu jako ke všem ostatním, a ty takový plašani nejsou, některý jsou nevrlejší, některý flegmatičtější, některý sami lezou na ruku, když jde člověk krmit.. TAkže na nějakou "výchovu" zvykáním fakt nevěřim..

Z mýho pohledu máte dvě možnosti - doufat, že se to samo zlepší nebo si koupit ještě jednoho chameleona a doufat, že bude klidnější aspoň ten;)