Hamm je hlavně velká, v podstatě celosvětová burza. Takže na ni krom Evropy jezdí lidé i ze zbytku světa. Proto se u méně běžných druhů domlouvá předem domluvené předání tam. Ale u běžných jako jsou vousatky, ébéčka atd je tam obrovský výběr přímo na stolech, ty není potřeba si rezervovat a stačí si tam jenom zajet vybrat. Jinak se vyplatí tam být brzy ráno, aby člověk nestál v kilometrové frontě a dovnitř se nedostal až v poledne, kdy už to je všechno dost přebrané.