
Drcení vaječných skořápek
Ahoj,
chtěla jsem se zeptat zkušenějších, kteří si sami doma drtíte vaječné skořápky. Mám jich už docela dost v zásobě, ale pár mám špinavých - uschlé zbytky vajíčka. Znehodnotí to výsledný produkt nebo je nutné je před umletím vymýt?
Děkuju
Jak jsem psala, chci si ho umlít sze skořápek, nechci žádné jiné varianty. Mám hmoždíř, má otázka se ale týkala něčeho jiného, chtěla jsem vědět, jestli můžu pomlít i skořápky, kde je zbytek uschlého vajíčka nebo je musím před tím umýt
přelej je předtím horkou vodou, nech tam chvíli vyluhovat, propláchni a nech znova uschnout a bude to v pohodě...ono sice z hlediska nákazy by asi nemělo nic moc hrozit, jen to zkažené uschlé vajíčko je eklhaft a pak se samože kazí dál a smrdí, když to třeba trochu navlhne.
moc díky Auri!!