Zdravím,
obecně do inkubátoru použít termostat s PID regulací. Ta umožní precizní nastavení teploty a hlavně, tu teplotu dokáže udržet PŘESNĚ. Běžný termostat (pro podlahové topení atd.) pracují s hysterezí, cca 1-2 stupně (tzn. topí do třeba 35, pak vypne a čeká dokud teplota nespadne třeba na 33...)

PID termostat nepracuje s hysterezí, ale dokáže "předvídat" na základě rychlosti změny teploty potřebný čas pro sepnutí topení a díky tomu udržuje teplotu víceméně konstantní.

PID termostaty jsou sice dražší (cca 2-3tis.) ale mnohonásobně přesnější a spolehlivější, co se týče výsledného úspěchu inkubátoru.


Podobnou regulační techniku kupuji přes eshop www.az4.cz
Konkrétně třeba: http://www.az4.cz/pid-regulator-tecnologic-r38-htr r-pro-pece-lihne-apod-s-ptc-ntc-vstupem-p3854/

nebo lepší a dražší varianta pro SSR relé (umožňuje časté spínání topení, což se hodí pro přesnější regulaci teploty- není problém spínat topení každých 10s na 2s třeba):
http://www.az4.cz/pid-regulator-tecnologic-r38s-ha o-s-dotykovym-ovladanim-a-jednim-vystupem-pro-ssr- p3839/