Co jsem kdy o tom slyšel je, že jej obsahují kaprovité ryby, okouni, mořští mlži a hlavonožci, mořští korýši a mražené ryby. Vzhledem k tomu, že se neprováděl test krmení pro plazy, ale potravin pro lidi je jasné, že neobsahuje údaje o u nás žijících plžích a mlžích a kaprovité a okounovité ryby tvoří tak 99% našich konzumních ryb. Pojem mražená ryba se dá vyložit: A) logicky - jako každá ryba která zmrzla, z čehož by vyplývalo, že procesem mrznutí vzniká onen enzym, nebo B) obchodně - všechny mražené ryby v marketech jsou mořské ryby (filé).
Závěr: většina ryb odbourává vit.B1 a proto je vhodné (nutné)při častém zkrmování přidávat thiamin.
Pokud někdo zjistí konkrétní údaje, budu rád, pokud je zveřejní.