Odpovím ti jen na část a zbytek se jen domnívám, takže asi moc nepomůžu - zrovna v ovoci a zelenině moc vápníku není. Z ovoce má hodně vápníku (i tak je to poměrně málo) papája a zelenina, tím myslím kořenovou, obsahuje hlavně fosfor, což je nežádoucí. Pokud máš na mysli listovou zeleninu nebo bylinky, tam je to něco jinýho - např. pampelišky a mrkvová nať jsou vápníkem nabitý. Nicméně chamikovi ve vývinu bych ten vápník suplementoval URČITĚ. Navíc rostlinná složka potravy není hlavní chamíkovo "jídlo" (píše se max 10%, ale u staršího chama mám zkušenost, že je to i víc).
Jinak jestli dlabe svůj trus, možná mu chybí nějaký minerál nebo vitamín. Může to být i něčím jiným, netroufám si nic tvrdit. Ale jestli jí svůj trus, zácpu mít nemusí, když to po sobě zdlábne.