Snad ti nepřipadám jako brouk Pytlík.

To bych si nedovolil.
Jsou nějaké záznamy a měření o zimování v přírodě? V tebou popiovaných lokalitách můžou vylázat během zimy se ohřát stejně tak mouhou zimovat dost hluboko s konstantní teplotou. Každopádně zima na Balkáně bude mnohem kratší a právě v délce zimování vidím větší riziko zimování než v samotné teplotě (pochopitelně vlhkost bude hrát největši roli) ale pochopitelně netrvám na tom.

. V teráriu to musí zařídit chovatel

V teráriu není problém nekrmit před zimováním, ale bahenky při venkovním chovu žraly při sebemenším oteplení i začátkem zimy.