on to právě někdo zkoumal pod mikroskopem, i snad dělali kultivaci ( co mi pak psal z toho vlákna do SZ) a byly to plísně. JInak teda tuky asi samozřejmě taky. U čokolády to je jasné.

Ono co se týče délky toho skladování, tak taky není mrazák jako mrazák..ono to maso třeba vydrží rok a víc v nějakým profi mrazáku za hodně nízkých konstatntních teplot, ale to se obvykle nedá moc srovnávat s tím, co má většina z nás doma.