Doufám, že nevadí, že po 3 měsících obnovuji dotaz, ale teď mě napadlo, není nebezpečné krmit želvy syrovým masem, když mohou dostat salmonelózu?
Na Wiki jsem našel: Pasterizace při teplotě 72 °C po dobu 16 sekund Salmonellu zabíjí.
Můžu tedy případnému nakažení zabránit velmi krátkým převařením masa(cca. 20s)?
Děkuji.