Sorry, ale myslím, že ta pranostika podle znamená to, že po sv. Jiří už teplota pod 15° neklesne. Zároveň ale nevidím důvod, proč by to nemohlo být myšleno doslovně. Dříve, bylo počasí stálejší a pravidelnější než dnes, kdy jako letos je na Vánoce 15° a pak v březnu sněží. A tak tedy když v březnu roztála půda a na Jiřího pak teplota přes den neklesla pod cca 15°, lidi vypozorovali že, že vylejzají hadi a štíři. Myslím, že není důvod tomu nevěřit. Pranostiky fungovaly. Naši předci nebyli úplní idioti a kdejakej sedlák přírodě a počasí rozuměl líp, než kdejaký vědec dnes.
Nicméně to není předmět tohoto vlákna. Otázka byla jestli mohou štíři v našich podmínkách přežít, a na tom se asi všichni shodnem, že ano. :)