ŠIMEK: A nyní už vám představuji stálého hosta našich pořadů, kuchaře Osvalda Obrtela. Tak, Osvalde, co doporučujete našim posluchačům pro tuto příští neděli? Tedy na rozdíl od minulé neděle, kdy jsme si pochutnávali na šouletu, máme tady dnes galantinu z krůty. Minulou neděli jste měli s maminkou dlabat šoulet. Ticho! Říkám recept na neděli. Říkám galantinu z krůty. Připravujeme ji stejně jako galantinu z kachny, ovšem pozor, změna: z krůty! A výhodou galantiny z krůty je, že se můžeš, Grossmann, dojídat chlebem.