Cuy - optimalizace chovu
Mozna by to patrilo do kutilsky, ale tady to snad taky dava smysl. Poridil jsem si 1.2 cuy. To je vychozi stav. Cilovym stavem by mela byt produkce cca 20 az 30 ks rocne, s patricnou vahou. O chovu morcat sem si neco precet, ale sami petkari, shanim info spis k "zemedelsky" variante.
Takze, v kolika mesicich pripoustet(radi se 4, ale kdy min je "unosne riziko"), kolik vrhu do roka(dva mi prijdou malo, ale zase pripoustet v den porodu moc casto) Momentalne je mam v klecich(1x1.4m) venku, s tim ze se pasou a dostavaj jabka a mrkev. Kolik jich do takovy klece nacpu, aby to bylo unosny? Na zimu pujdou do nejaky varianty kralikarny, pripadne klece vybavim podlazkou a prestehuju do maringotky.
Krmeni v zime? Seno je jasny, pak nejspis kukurice, no a neco vitaminovanyho - dokud nedojdou zasoby, tak mrkev a ovoce, pak nevim - nejaky rozumny granule?
A vubec - ma nekdo zkusenost s podobnym chovem?
V chovu vsechno +- frci. Bohuzel kolega mrsknul fotku z jedny grillovacky na FB, a dopadlo to tak, ze jsem byl kontaktovanej jednim nejmenovanym kulinarskym poradem, abych dodal nejakej ten kousek. To by zas takovej problem nebyl. Enemze pojali ideu, ze si taky jako natoci ten chov a tak. A pac sem clovek opatrnej, zacal ve me hlodat cervicek, jakze je to vlasne vsechno pravne.
Takze:
1) existujou nejaky jasne dany normy ohledne chovu morcat - plocha na morce, velikost skupiny a tak?
2)Zabijeni morcat - prakticky samozrejme zadna veda, chytnu, majznu nasadou a hotovo. Ale co pravne? Nemusi na to bejt nejaky skoleni nebo neco? Nerad bych se dockal nejkyho vyraznyho popotahovani ze strany PCR kvuli tyrani zvirat nebo tak.
3) Prodej morcat. U kraliku je to jasny, par kusu clovek muze prodat "ze dvora", z hlediska financaku taky zadnej problem. Ale co u morcat?
A vubec nejaky dalsi tipy na mozny prusery? Dik...
Řekl bych, že to bude stejný jak s králíkama. Ve všech třech bodech. Co to je za pořad? Doufám, že ne Babica, to bych se musel smát asi tejden v kuse
.
Ne, Babica ne. Mrsknul by na morce 30% eidam a majznul bych ho tou nasadou taky
Zatim to nebudu vytahovat verejne, pac nevim jestli to nakonec klapne. Pak dam eventualne vedet.
Snazim se dohledat seznam jatecnych zvirat, ale nic, strejda google mlci. Zatim jsem prosel veterinarni zakon a zakon na ochranu zvirat proti tyrani. Tyrani se nejspis nedopoustim, pokud nekde neni nejaka vyhlaska s nejakejma spesl priblblejma pozadavkama na chov morcat, veterinarni zakon je dost na houby, na prodej v malym mysli jenom na kraliky a drubez. Takze koumam dal.
Co se porážky týče, tak to můžeš JEN pro svoji potřebu (soukromá domácí potřeba). Jinak bys musel mít od KVS schválenou provozovnu a řídit se tzv. hygienickým balíčkem. Zapomeň, že bys někomu prodal mrtvé zvíře nebo upravený trup. Prakticky musíš prodat jen živé zvíře, že mu ho pak zabiješ už je něco jiného.
Ad daně, neb je to příležitostný prodej, tady defakto příjem ze zemědělské činnosti (no dejme tomu
), tak do 20kKč netřeba vůbec řešit. Spadá to do osvobozených příjmů od daně ( § 10 odst. 3, Zákon č. 586/1992 Sb., o daních z příjmů).
K porážce, morčata u nás přímo nic neupravuje, stejně tak hmyz atd. Zajímavé je, že třeba porážka krokodýlů v zákoně je
. Čti zde fotojatky.htm někde na konci je domácí porážka. Nejlepší (pro zákon rozhodně nejschůdnější) je používání jatečky s upoutaným projektilem (at už na nábojnice či na králíky se používá i pružinovej). Následné vykrvení z krčních tepen. Na mlácení ("sražení vazu") násadou fakt zapomeň.
K tomu chovu, skupiny a vůbec chov rozhodně nikde dán není, ani nemůže. To už je technologický postup. Bohužel u morčat se počítá s normálním morčetem, tam je asi 1000cm2 na zvíře ve skupině (řekl bych, že i KVS by utřela, kdybys měl Cuy v kleci 30*35cm, ne že by to šlo, takže rozměry prakticky daný nejsou). U Cuy bych se, co se zákona týče, držel spíš králičích rozměrů, aby nikdo nemohl mít keci. Tam je myslím něco kolem 0,3-0,5m2 dle velikosti. Zkus dohledat welfare nebo pokyny pro chov zvířat - králíků. Když tak bych ti to našel někde ve skriptech, ale na netu to určo bude.
EDIT: Zákon č. 246/1992 Sb. §5c,(6) Chovatel, který chová hlodavce za účelem jejich hospodářského využití, může kromě způsobů stanovených v příloze I přímo použitelného předpisu Evropské unie upravujícího ochranu zvířat při usmrcování použít k jejich usmrcování také oxid uhličitý nebo zlomení vazu.
Takže myslím, že porážka je jasná, ale o té násadě se stejně nezmiňuj.
+- stejny zavery ke kterejm jsem dosel ja vcerejsim nocnim studiem kde ceho. Takze dik za potvrzeni.
Napadlo me jeste, ze veterinarni zakon rika:
§ 3
Základní pojmy
(1) Pro účely tohoto zákona se rozumí
...
d) hospodářskými zvířaty zvířata využívaná převážně k chovu,
výkrmu, práci a jiným hospodářským účelům, zejména skot,
prasata, ovce, kozy, koně, osli a jejich kříženci, hrabavá
a vodní drůbež, králíci, kožešinová zvířata, zvěř a jiná
zvířata ve farmovém chovu,2) ryby a včely,
e) jatečnými zvířaty hospodářská zvířata, jež jsou určena
k porážce a jatečnému zpracování a jejichž maso je určeno
k výživě lidí,
Cimz zcela nevylucuje, ze hospodarskym a posleze jatecnym zviretem muze bejt i neco jinyho. A pak argumentovat, ze protoze morcata nic neupravuje, pouzil jsem (v souladu se zasadou Analogia legis) k tomu nejpodobnejsi predpisy a to ty, co operujou s kralikama. Jenze to je tak na Sokola(no dobre, to je trestar, nejaky jiny eso) a tolik penez nemam.