Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailem Teraristé,umíte i něco jiného?

Ahoj všem. Tak vás nějakou dobu čtu a dnes mne něco napadlo. Zajímalo by mne, zda lidé, kteří se věnují zvířátkům umí např.také vařit? :-D Já zrovna před chvílí dělala jáhly a zjistila jsem, že ač jsem postupovala dle postupu,tak jsou hořké.:-( Vítě někdo,jak se té hořkosti vyvarovat?
A druhá otázečka. Nemáte někdo nějaké fajnové recepty na odlehčená jídla? Nemyslím dietní,ale prostě nějaká vhodně tepelné upravená, zároveň výživná a hlavně lehko stravitelná? Miluji kuskus, jáhly a tyhlety "srajdy". Tak poraďte, prosím.

Snad se to aspon trochu uchytí. ;-)

Jsou zobrazeny jen nové odpovědi. Zobrazit všechny
Předmět Autor Datum
Spařit , ano spařit. Jinak jsem na tom jako ty. Miluji tyhle "srajdy", hlavně kuskus. Já si často dě…
Marcelka 22.02.2008 18:18
Marcelka
Tak to bych měl zkusit, já miluji kuskus třeba jen tak s ovocem a oříškama, je to mňamka, toto je je…
Zydy 22.02.2008 18:19
Zydy
pro ty co netuší co to je-jáhly jsou loupané proso-brrr z mého pohledu dobré akorát pro kanára s trá…
viper 22.02.2008 18:38
viper
Dík za vysvětlení neznámého pojmu, ve všem s tebou souhlasím a tady tyhle jáhly, kuskus a jiné prapo… nový
malpolon 23.02.2008 13:56
malpolon
Říkáte si z čeho vlastně jsou ta malinká drobná zrníčka? Ač by to člověk na první pohled určitě neti… nový
lumoo 23.02.2008 13:58
lumoo
to sem ted naše na netu. nový
lumoo 23.02.2008 13:59
lumoo
Uf..:-x nový
malpolon 23.02.2008 13:59
malpolon
Kuskus se získá obalením zvlhčených zrníček hrubší krupice v drobnější krupici či mouce a vaří se na… nový
Zydy 23.02.2008 14:00
Zydy
:-/ nový
malpolon 23.02.2008 16:53
malpolon
Ty jsi tedy masový :-D Ale tak každého volba ;-) nový
Zydy 23.02.2008 17:02
Zydy
Ja sem taky masovej,je to na mě taky vidět,někdo by řek že nejsem linej se nažrat.:-D nový
lumoo 23.02.2008 17:05
lumoo
Člověk s bříškem je akorát více citlivý a to bříško je jen sražená lítost :-D;-) nový
Zydy 23.02.2008 17:07
Zydy
Ja slyšel že to je kompresor na to kladivo pod nim.:-D:-D nový
lumoo 23.02.2008 17:15
lumoo
:-D:-D:-D To je dobré :-D nový
Zydy 23.02.2008 17:16
Zydy
dik:-D:-D nový
lumoo 23.02.2008 17:17
lumoo
Já jim kuskus teda často samotnej, ale když mám chuť, tak opražim na pánvi slaninu (šunka postačí),…
werča 23.02.2008 09:14
werča
já nevim co s tím kuskusem máte, to už bych si snad radši dal hamburgra v paluši na předměstí Šangha…
MadMike 23.02.2008 10:01
MadMike
Kuskus teda taky né :-/ Bych to opravil na kus, opravdu velkej kus masa :-D Jinak teda bravurně zvlá… nový
knoxville 23.02.2008 10:55
knoxville
Vzhledem k tomu, ze jsem vyucen v oboru kuchar, ale studuji dale, tak me vareni opravdu bavi a nedel…
Dann 23.02.2008 10:47
Dann
tzv. domino efekt :-D:-D nový
MadMike 23.02.2008 11:01
MadMike
Sáro, ty potvory mořský mám taky někdy tužší,ale mě to celkem chutná. Myslela jsem si, že to tak je… nový
Marcelka 23.02.2008 13:28
Marcelka
Já dusím mořské plody v bílém víně a dneska tvrdé nebyly... nový
werča 23.02.2008 19:48
werča
Já dusím mořské plody v bílém víně a dneska tvrdé nebyly... Já dusil v bílém víně včera sebe a dnes… nový
Pepé 23.02.2008 19:54
Pepé
Tak má to asi rozdílné účinky, někdo změkne - další ztuhne, kdo se má v tom orientovat? :-D nový
Zydy 23.02.2008 19:58
Zydy
jj,záleží na přípravě a množství:-D nový
Pepé 23.02.2008 20:05
Pepé
To já ráno vytuhnu...:-D:puff: nový
werča 23.02.2008 20:27
werča
A upravuješ je před tím nějak nebo rovnou z krámu je dusíš v tom víně? A jak dlouho? ::) nový
Marcelka 23.02.2008 22:53
Marcelka
No sehnala jsem nějakej recept na netu, opražila jsem česnek na plátky a pórek a pak přidala mražený… nový
werča 24.02.2008 09:17
werča
Moc díky, to zkusím. ;-) nový
Marcelka 24.02.2008 10:12
Marcelka
Hm, tak já jsem tady za ženy, které vařit neumí :-D Navíc mě to vůbec nebaví a ani mě to neláká. Do… nový
Allishka 23.02.2008 21:03
Allishka
A dáš si je s kuskusem nebo s kusem, ale s opravdu velkým kusem masa? :-D nový
werča 23.02.2008 22:08
werča
Obložím je zeleninou, strčím do housky a dám si hambáááááááče. Nezdravá strava, to je moje. nový
Allishka 23.02.2008 22:17
Allishka
Přidávám se k ženským co neumějí vařit.;-)Myslím si ale že umím jinou věc,kterou možná chlapi ocení… nový
Lacka 24.02.2008 14:36
Lacka
tak to je samozřejmě jedna z duležitych věci.:beer::-D nový
lumoo 24.02.2008 15:03
lumoo
Taky si myslím;-)Můj malý sen je mít zabudovanou pípu ve své kuchyňské lince,a až se pak u mě bude j… nový
Lacka 24.02.2008 15:08
Lacka
Hm, to já bych měla v kuchyňské lince radši terárka :-[:-D nový
ficule 25.02.2008 14:20
ficule
Každý máme nějakou tu svou úchylku;-) nový
Lacka 25.02.2008 15:08
Lacka
To jo .... třeba malý děti .....:-[:-D nový
ficule 25.02.2008 15:08
ficule
To jo,já tak maximálně ujíždím na tom svojem;-) poslední
Lacka 25.02.2008 15:14
Lacka

Spařit , ano spařit. Jinak jsem na tom jako ty. Miluji tyhle "srajdy", hlavně kuskus.
Já si často dělám tohle:
Uvař si kuskus, hrách, kukuřici (může být mražená) a mořské mlody. Co ti chutná. Smíchej to dohromady, dej do zapékací mísy , posyp nastrouhaným sýrem , někdy si tam dám i jádel nebo nivu (většinou co najdu v ledničce) a zapeču to v troubě. Je to vlastně takové rizoto a paella dohromady. A používám hodně estragon a sůl. Na ostatní koření se nějak nedostává. ;-)
Dobrou chuť.

pro ty co netuší co to je-jáhly jsou loupané proso-brrr z mého pohledu dobré akorát pro kanára s trávicími problémy ;-) jinak každému co jeho jest...
Jinak abych se připojil k tématu,vařit umím a troufnu si říct že slušně,ale jelikož jsem jak ti mí hadi tj.výhradně karnivorní,zelenina a ovoce mi smí do kuchyně jen v menším než malém množství.Různé "zrní" jsem doma viděl naposled než mi umřel papoušek :-D

Říkáte si z čeho vlastně jsou ta malinká drobná zrníčka? Ač by to člověk na první pohled určitě netipnul, jedná se o druh těstovin. Je vyroben z tvrdozrnné pšenice, která se nejdříve zpracovává na krupici a poté se zpracovaná do drobných kuliček. Ty jsou poté napařovány a vysušeny.

Kuskus se získá obalením zvlhčených zrníček hrubší krupice v drobnější krupici či mouce a vaří se na páře. V tunisku se podává s dušeným jehněčím masem či se zeleninou nebo ovocem. Arabský název kuskus má původ ve slově kaskasa, které znamená drtit či mlít. Musíš to zkusit, mne ovocný kuskus posadil na zadek a narostl mi na to ,,zobák" ;-)

Já jim kuskus teda často samotnej, ale když mám chuť, tak opražim na pánvi slaninu (šunka postačí), pak vyndám a na tom oleji na chvíli prohřeju čtvrtky rajčat. Pak se to znova všechno prohřeje (tady by se měl přidávat worcester, ale vždycky na něj zapomenu) a zaleje se s tím kuskus. Fakt bašta, ani to díky tomu kuskusu neni tak těžký.

Vzhledem k tomu, ze jsem vyucen v oboru kuchar, ale studuji dale, tak me vareni opravdu bavi a nedela moc problemy. ;-) Ovsem manulani zrucnost, ktera se netyka varecky v ruce uz takova pohoda neni. Presto uz vim co to je "doraz" na vrtacce. Jednou jsem navrtaval skrinky v kuchyni, vrtak mi projel skrz zed a v koupelne odloupnul obkladacku, ktera nasledne svym dopadem na smaltovanou vanu v ni vytvorila maly krater :-/

Sáro, ty potvory mořský mám taky někdy tužší,ale mě to celkem chutná. Myslela jsem si, že to tak je vpořádku, protože když si necháváme přivézt pizzu domu a dám si s dary moře, tak jsou ty potvory taky tužší.
Každopádně to dělám ale tak, že je vařím buď v nějakém vývaru nebo ve vodě , kterou si dle chuti ochutím. Pak je někdy takto hned hodím do toho kuskusu a nebo je ještě na pánvi trochu upravím. Záleží, jak moc se mi po tom uvaření zdají tuhé. :-D

No sehnala jsem nějakej recept na netu, opražila jsem česnek na plátky a pórek a pak přidala mražený plody, po chvilce zalila asi 100ml vína (to šlo jen do pánve, do mě toho šlo víc ;-) ), osolila, opepřila, přidala oregano a nechala dusit dokud nezměklo. Čas...mohlo to být tak na dvacet minut možná...

Hm, tak já jsem tady za ženy, které vařit neumí :-D Navíc mě to vůbec nebaví a ani mě to neláká. Do mateřské času dost se to naučit :-) Momentálně mám od vaření chlapa, s tímhle jsem se trefila ve výběru :-D Takže pokud mám hlad, tak to jistí těstoviny nebo třeba rýže s masem z konzervy, to ještě zvládnu :-)
Zato můj hádek hladem netrpí, heh, dnes jsem v práci v bedně s mandarinkama našla hnízdo myšek, maminka mi utekla, ale ukořistila jsem šest malých, jupííííí, a mám to zadara :-D

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru