Citesová pochoutka BOA

Klidně to okomentujte, ať není ta anketka tak anonymní a samozřejmě berte to s humorem a nadsázkou, i když jde o skutečně použitý recept podle bohužel již zesnulého předního českého herpetologa, teraristy a především skvělého člověka.
Samozřejmě jsem hlasoval jako labužník a zároveň člověk, který sežere a sežral už kdeco, pro první možnost.

Ackoli jsem "masovy"tohle bych do pusy nedal:)Recept je to jiste krajne zajimavy a celkem by men lakalo jej zkusit s jinym druhem masa, ale hada ne...Nejak by mi to nedovolily jakesi pohnutky. Ale jinak - proti gustu zadny disputat:)

Je fakt, že někdo nerad psa, jiný by nesnědl krysunebo nutrii a na lidojedy koukáme taky dost divně, ale na druhou stranu, co se týká vyšších obratlovců, tak je to vlastně jen stejný "maso" na různý způsoby, kdybychom neviděli původ, ale rovnou tu ňaminu, tak bychom asi mlaskali všichni (až na vegany). Mě v podstatě nepřijde maso žádného zvířete nějak odpuzující nebo nechutné. Prostě si uvědomím, jak ty běžně konzumovaný druhy jsou stejně inteligentní a hezký, nikdo si u řízku neřekne, hmmm to muselo bejt chytrý prase nebo u stejku nevidí krásný kravský oči. Je to o zvyku, u nás se jí prasata, krávy, husy, drůbež, králíci, ryby nebo zvěřina, jinde morčata, leguáni, hadi, želvy, krysy, opice... Nějak to neřeším. Spíš mi jde o to, aby to bylo řádně tepelně upravený, abych něco nechytnul.

Jak rikas, je to o zvyku....Bohuzel tohle by mne asi nesmakovalo:)Navic zabit hroznu nebo jineha hada jen tak z rozmaru nebo kvuli jidlu bych asi nesved:)A zrat nejakou zdechlinu:)Na to taky nemam.)

Já nemyslel z rozmaru, já myslel k jídlu.

pro mne je zrani hada tak trosku rozmar:)na zradlo mame jine veci.)

Třeba psy?

To je právě ten náš přístup, čistě biologicky, když si dáš flákotu, musí něco umřít, proč si myslíš, že had má větší chuť do života než prase? Pokud žeru hada z hladu (nemyslím u nás v ČR, ale obecně někde na světě) je to pro mě stejně pochopitelný jako, když si tady u nás dám třeba králíka. Kdyby existoval běžně faremní chov hroznýšů na maso, tak by ti to divný nepřišlo. Představ si, že kupuješ v Tescu hroznýší řízky.

Mně to tak divný nepříjde.Když by nebylo co jíst?Ale jak píšeš,kdyby se to prodávalo ve velkým,tak se lidi předháněj.Vzlášt kdyby to maso bylo levnější než vepřový..A nekdo řekne v televizi,že je to zdravý,to by byl fofr.By dělali řízky i ve školách.

Asi bych si ho dal, ale spíš s bramborama, rýži nemusím.

Hada bych nesežral To je pro mě stejný jako bych měl sežrat psa.....to by spíš v pekle zasněžilo!
Ale koprovou vomáčku se šesti bych si docela dal

No, zajímavé názory

Každopádně, jsem jedním z těch, kteří tuto Petrovu specialitu ochutnali, vlastně tenhle recept vznikl až následně sepsáním všeho co tam nasypal. A řeknu vám - je to bílý masíčko, jenže smažení se nějak nepovedlo a výsledkem byla podkova jak z kapra, ale nesrovnatelně větší, a nesrovnatelně tužší. Ještě několik hodin jsem chodil a měl hroznýše plné zuby, a to tak že doslova
Neštítím se ochutnat hada, kor když ho připravuje takovej gurmán. Ale tentokrát jsem si fakt nepochutnal.
Připomínám, had nebyl usmrcen za účely kulinářskými, byla to samice, ktará se udusila nadměrným soustem, pošla tedy "přirozenou smrtí"

No, asi bych to nejedl - nesnáším totiž sójovou omáčku , Ale pokud by byl upraven jinak, tak bych se tomu nebránil.

A ještě k tomu psovi: Mám pocit, že pojídání psů ( i když jsou dobří ) je u nás trestné, stejně jako svíčková v Indii, jak je to s hadama netuším.

je u nás trestné

Myslím, že není...
Trestné je usmrcení zvířete mimo rozsah §5 odst. 2 Zákona č.246/92 Sb., nebo nějak krutě. Napsal bych "nehumánním" způsobem, ale to je v případě psa blbost. To potom zavání zákonem o týrání zvířat, či jaxe to jmenuje. Pes je domácí zvíře jako každé jiné, jako prase nebo krocan. Pokud si vychovám psa na žír a nebude mi to dělat psychické problémy, můžu ho osobou způsobilou nechat odborně usmrtit. A sežrat.

Ta připomínka měla být spíš dotaz. Někde jsem viděl nějaký veterinární zákon, vyhlášku či předpis stanovující co se může zbaštit a co ne. Ale nemohu najít přesná znění. Domnívám se, že právě ten "chov na žír" bude narážet na problém, narozdíl od snědení náhodně přejetého psa.

Jen na okraj - kamarad pripravoval tmavku (udusila se od chytle elektroinstalace, chudera) a povidal, ze to byla kureci prsicka v delce 3 metru a v podkovach :) A prej byla dobra a i vcelku krehka :) VH

No ikdyž jsou hadi má nejoblíbenější zvířata, tak bych taky určitě rád zkusil, musí to být určitě zajímavé, takže jsem taky dal "ano". Taky by bylo zajímavé okusit ruzné druhy hmyzu, nevím jak vy, ale já bych se do toho pustil.
S pozdravem MF.

MF: Vyraž do Thajska a okolí a můžeš si užít, co srdce ráčí. Když nepočítám všelijakou mořskou "havěť", tak jsem si v JA akorát upekl vlastnoručně chycenou rostlinožravou piraňu (Colosoma sp.), v tamní hospodě klasickou piraňu a jiné exotické ryby (jaké taky jiné v JA). Vrchol byl, když mi jednou chtěli udělat radost a přidali mi jako dezert leguání vejce, no byly celkem nic moc a hlavně nějaký syrový.

no ja si myslim ze tam toho tolko korenia a omaciek ani nemuselo byt.Skor by som to urobil na prirodno nech vlastne viem ako ta boa v skutocnosti chuti.

Máš recht, v podstatě by stačila sůl, pepř a kmín a určitě by to šlo i obalit na řízečky. Ovšem nejdůležitější je dost podlévat.

No podlieval by som urcite este aj pred samotnou konzumaciou takehoto pre nas netradicneho jedla. Ale aj cernohorska boa by dobre chutila.

Hada bych taky rád ochutnal ( vlastně i jinýho plaza ). Jinak hmyz není špatnej, ale chce to nějakej spešl recept.Zkoušel jsem doma cvrčky a moučnáky-opražit na pánvičce, ale je to jenom jako chipsy...když se nechaj trochu syrový, tak jako chipsy s náplní....Jednou jsem měl půjčenou kuchařku, ale nikdy jsem si nenašel čas, něco podle ní ukuchtit.Ale byly tam pěkný recepty-larvy vážek v nějakým těstíčku,housenky a ponravy v čokoládě, atd...

Ahoj ahoj, máte někdo vlastní zkušenost se zmíněným receptem nahoře? Chystám se ho udělat, a tak by mě zajímalo, jetli je to chutný recept. Na interentu jsem našel něco málo receptů, ale aby byly dobré. Je hroznýší maso stejné jako krajtí anebo je tam chutí rozdíl?

Nikdo tu nemá zkušenost s tímto receptem? Nebo nemá někdo zkušenost s jiným, chutným receptem?

Mne chutnal recept ala svickova...takze korenova zelenina, slanina, koreni a smetana.

To budou za chvíli na ifauně inzeráty typu:
Koupím hada na zkrm, Prodám hada na zkrm...

Za tu cenu si raději koupím hovězí pupíček nebo kližtičku na gulášek.

Ale proč ne. Kdybych byl někde v exotické zemi, kde je tohle běžné, určitě bych ochutnal.

Stejný jako pašík . inak ta svíčková nemusí být vůbec špatná. Jen mi tam trochu trápí, abych nepřebil chuť hadího masa.

...po mě chtěj v práci,místní žrouti bílýho hada,že by rozuměli zvířecí řeči,ale myslím,že jim jde jen o to,co by se dalo sežrat,nutno přiznat,že uměji připravit různý masíčka skvostně...když jsem jim povídal,že se občas pořádá GV a co se tam všechno jí a co by se tam mohlo jíst,tak padla věta...kdy tam pojedem?...

Hada bych určitě ochutnala. Za život se musí zkusit všechno . V žádném případě bych ale nesnědla hada, o kterého jsem se například několik let starala . Nevím jak vy, ale já mám k mým chovancům veliký citový vztah a sníst bych žádného nemohla (byť by byl mrtvý). Takže ochutnat hada ano, ale takového, kterého jsem dřív neznala